Un viaggio per Milano di sola andata quello intrapreso da Égalité nel 2018 e che, almeno fino a questo 2024, sembra continuare a portare, o forse dovremmo dire a sfornare, grandi soddisfazioni. Il nome richiama il motto più famoso della storia e dell’essenza francese che in questo locale, scusate, in questi tre locali – Via Melzo, Piazza San Simpliciano e Corso Sempione – è presente più che mai con fragranze e sapori tipici di una gastronomia da sempre in vetta alle classifiche delle migliori al mondo. Il profumo di una baguette o di un croissant appena sfornati è irresistibile ed Égalité è qui proprio per indurvi in tentazione, dalle 8 del mattino fino al calar del sole. Boulangerie e caffè per i più mattinieri, bistrot per la vostra pausa pranzo ed ovviamente pâtisserie per una golosissima merenda: ad ogni momento della giornata la delizia più appropriata. Il colore che domina ogni sede è l’azzurro che sin dalla prima location aperta, quella di via Melzo in Porta Venezia, è diventata la nuance simbolo di Égalité che troverete in ognuna delle tre boulangerie insieme ai suoi prodotti freschissimi che in poco tempo, con il loro indiscusso allure francese, hanno sedotto Milano. Croissant, pain au chocolat, pane fresco, croque-monsieur e quiches sono solo alcuni dei capisaldi di Egalitè che oltre ad un servizio prêt-à-manger, che vi permette di gustarli comodamente in loco, ne offre uno plats à emporter, ovvero take away (chiediamo scusa ai francofoni ma qui il termine inglese ben più noto è d’obbligo), per poterli gustare come e quando preferite, anche a casa.