Iniziamo con un po’ di numeri: 18.000 bottiglie di vino e Champagne, di cui 6.000 etichette diverse, più di 2.000 tra distillati e spirits, tutti degustabili esclusivamente in purezza. In Porta Venezia è, finalmente, arrivato Remedy, la novità chic ed esclusiva per chi ha fatto del bere bene, con classe e consapevolezza, uno stile di vita. Remedy non è solo un locale, è un rimedio. Questo è l’indirizzo ideale per fuggire da impegni e problemi quotidiani, dove si possono degustare vini e spirits ricercati e di altissimo livello. Un’esperienza immersiva in sapori, tradizioni e racconti delle terre d’origine di prodotti pregiati di massima qualità. Scegliete con cura, degustate ed assaporate con lentezza in un ambiente di design che prende chiara ispirazione dai miglior cocktail bar londinesi. La vera ed indiscussa rockstar di Remedy è la carta dei vini, ma i calici, una volta riempiti, necessitano di un’offerta food in grado di esaltarli creando il pairing perfetto. Taglieri di salumi e formaggi artigianali, crudi di mare, tartare, carpacci prelibati ed ostriche freschissime: l’attenzione alla qualità e alla freschezza di ogni piatto è tangibile e visibile, grazie a una zona dedicata al loro affinamento che ne garantisce l’eccellenza. Più che gradita, sempre per veri intenditori, la proposta bar: gin senza tonic, vodka senza lemon e whisky senza soda, per valorizzare appieno il sapore di ogni spirit. Sorseggiare un vino d’annata o un whisky puro e autentico in una sigar room sarebbe la conclusione perfetta di una serata già da ricordare? Remedy dispone di sala riservata per terminare la vostra esperienza fumando un sigaro o anche una pipa mentre finite il vostro drink. Se state pensando che questo possa essere il locale giusto per una serata speciale, Remedy dispone di un’area privata accessibile sia dalla cantina che da un ingresso riservato, in pieno stile speakeasy. Qui potranno essere accolte fino ad otto persone per vivere un intimo momento di piacevole relax brindando con i vini e liquori migliori.