MOGO

MOGO si presenta come un ristorante hi-fi nel cuore dell’Isola, in via Bernina. È uno spazio dalle molte anime, pensato per accogliere ospiti diversi in momenti diversi: il Cocktail Bar, il Ristorante e, nascosto all’interno, il Listening Bar. Dall’aperitivo al dopocena, la promessa è una sola: alta fedeltà.

La cucina

Il menu racconta una cucina pop fusion, radicata nella tradizione e nella tecnica italiana e aperta alle influenze del mondo, con sapori decisi e piatti pensati per essere condivisi. A cena si incontrano le ostriche XO con ponzu e uova di trota, i noodles all’Assassina con crema di burrata di Andria e gli slider di wagyu con Comté stagionato 24 mesi. Il cuore è la griglia Mibrasa, a carbone di quebracho con legno d’ulivo e di castagno per l’affumicatura lenta: da qui arrivano il black cod con lardo di Colonnata e crema di zucca arrosto e il controfiletto di Avileña. La domenica c’è un menu dedicato al brunch.

Il suono

La musica è il filo che tiene insieme il locale: una consolle che ospita generi diversi, con una selezione sempre curata. Fra i format c’è Tapes, una serata costruita attorno all’audiocassetta, a chiamata aperta, in cui la musica arriva dalle cassette di chi partecipa. Gli spazi si prestano anche a eventi, cene private e servizi fotografici.

Da sapere

MOGO è chiuso il lunedì. Dal martedì al sabato apre alle 19 e chiude a mezzanotte il martedì, all’una il mercoledì, alle 2 il giovedì e alle 3 il venerdì e il sabato. La domenica è aperto dalle 11 alle 22. Si prenota dal sito, dove ci sono anche il menu e le gift card; su Instagram il locale è @mogo.hifi.