Cocktail bar a Milano: otto indirizzi da conoscere

Milano è la città dell’aperitivo, e la sua storia si legge anche nei bicchieri. Questa selezione mette insieme i bar che hanno fatto epoca e gli indirizzi più recenti, da Piazza Duomo al Naviglio Grande.

Camparino in Galleria

Dal 1915 il tempio dell’aperitivo milanese, fra arredi di Eugenio Quarti e il mosaico del Bar di Passo, all’angolo tra la Galleria e Piazza Duomo. Dove: piazza Duomo 21.

Bar Basso

Il bar dove è nato il Negroni Sbagliato, in via Plinio dal 1947 e uno dei simboli della vita notturna della città. Dove: via Plinio 39.

Bar Magenta

Dal 1907 uno dei ritrovi più iconici di Milano, aperto tutti i giorni dalla colazione a notte, con aperitivi e cocktail. Dove: largo Paolo d’Ancona 1.

Moebius

A due passi dalla Centrale, una bottigliera in cemento alta circa tre metri con oltre trecento referenze. Il locale annovera il suo cocktail bar tra i The World’s 50 Best Bars 2025. Dove: via Alfredo Cappellini 25.

Rita & Cocktails

Dal 2002 vicino al Naviglio Grande, un american bar con succhi spremuti in giornata e preparazioni fatte in casa. Il drink simbolo è il Gin Zen. Dove: via Angelo Fumagalli 1.

The Spirit

A Porta Romana, un po’ gentlemen’s club e un po’ bar sofisticato, dietro spesse porte scure. Dove: via Piacenza 15.

Dry Milano

Dal 2013 tra Brera e Moscova, pizza napoletana e grande miscelazione sotto lo stesso neon. Dove: via Solferino 33.

Niks&Co

In zona Sondrio, cocktail signature con preparazioni fatte in casa, la formula AperiNiks e il bar aperto fino all’una. Dove: via Giovanni Schiaparelli 14.